zdjęcia: Natalia Wnuk kl. IB

Istotną częścią  realizowanego „Bardzo smacznego projektu, czyli na granicy smaku” w ramach „Ponadnarodowej mobilności uczniów”  była organizacja festynu i happeningu promującego polską kuchnię wśród mieszkańców pobliskich miejscowości i turystów. Uczestnicy projektu wyszli na ulicę miasteczka i zachęcali  przechodniów do spróbowania własnoręcznie przygotowanych potraw. Na każdym kroku spotykali się z miłą reakcją.

Projekt został sfinansowany z UE kwotą 247 181,00 PLN z Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój (POWER) w proporcji 94,29% budżet środków europejskich i 5,71% środki budżetu Państwa.

Tekst: Elżbieta Kondracka          

zdjęcia: Edyta Budnik

31.05.2022r.  – to ważna data w realizacji „Bardzo smacznego projektu, czyli na granicy smaku” w ramach „Ponadnarodowej mobilności uczniów”. Uczestnicy projektu rozpoczęli dzień od zakupu świeżych produktów na targu w Leptokarii. Następny etap to już gotowanie i pieczenie a przede wszystkim promocja polskiej kuchni. Spośród wielu polskich potraw młodzi kucharze wybrali placki ziemniaczane, pierogi z mięsem a jako słodką przekąskę  ciasteczka maślane. Uczestnicy podzieleni na mniejsze grupy pod kierunkiem Katarzyny Sidorowicz i Joanny Pigiel przygotowali wybrane potrawy a efekty ich pracy można obejrzeć na  poniższej fotorelacji. 

Festyn kulinarny i inne działania projektowe zostały  przygotowane dzięki środkom z Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Ro...

Zwiedzanie to jedna z ważniejszych wartości dodanych  realizowanego „Bardzo smacznego projektu, czyli na granicy smaku” finansowanego z Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój (POWER) w ramach ,,Ponadnarodowej mobilności uczniów”. Sobotę tj. 28.05.2022 r, uczestnicy projektu poświęcili na zwiedzanie Meteorów, które są jednym z najpiękniejszych atrakcji turystycznych Grecji. Wpisane na Listę  Światowego Dziedzictwa UNESCO, stanowią połączenie cudu natury z geniuszem dawnych budowniczych. Majestatyczne kilkusetmetrowe masywy skalne, z usadowionymi na szczytach wiekowymi monastyrami, wyglądają, jakby były zawieszone w chmurach. W przeszłości klasztory były miejscem, w którym kształtowała się prawosławna literatura oraz sztuka.

Współcześnie tylko sześć kl...

W dn. 22.05.2022  – 05.06.2022r. grupa trzydzieściorga uczniów pod opieką pięciorga nauczycieli w ramach „Ponadnarodowej mobilności uczniów” realizuje „ Bardzo smaczny projekt , czyli na granicy smaku” w miejscowości Leptokaria w Grecji. Dzięki środkom z Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój (POWER) z Europejskiego Funduszu Społecznego ma możliwość poznania greckiej kuchni a przede wszystkim wzmocnienia kompetencji kluczowych.

Jednym z głównych założeń projektowych jest happening promujący zdrowe i ekologiczne jedzenie realizowany w środowisku lokalnym. W związku z tym uczestnicy projektu poznają kuchnię grecką i wnikliwie obserwują pracę profesjonalnych  kucharzy a także gotują pod ich nadzorem...

Będąc w Grecji grzechem byłoby nie skorzystać z uroków plażowania i kąpieli w Morzu Egejskim.

Kolejny dzień w ramach „Ponadnarodowej mobilności uczniów” realizowanego „ Bardzo smacznego projektu , czyli na granicy smaku” w miejscowości Leptokaria w Grecji ze środków z Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój (POWER) z Europejskiego Funduszu Społecznego upłynął na zwiedzaniu kopalni soli, jednej z siedmiu w Grecji,  oraz oliwiarni. Uczestnicy projektu mogli zapoznać się z procesem produkcji oliwy, zaobserwować wzrost od nasionka do drzewa oliwnego. Mieli również możliwość degustacji oliwy z pierwszego tłoczenia. Oliwa to podstawa zdrowej kuchni śródziemnomorskiej.

Tekst: Elżbieta Kondracka, zdjęcia: Julia Gawrylik

27.05.2022 r. nasi kadeci z klas ( 1C,2C,3CP) mieli okazję wystawić stanowisko promocyjne na pikniku militarnym w Sokółce. Ok. godz. 11.00 zaszczycił nas swoją obecnością Minister Obrony Narodowej –  Mariusz Błaszczak. Kadeci mogli obejrzeć sprzęt wojskowy oraz porozmawiać z amerykańskimi, polskimi, rumuńskimi czy brytyjskimi żołnierzami. Niedaleko naszego stanowiska pracowała również kuchnia polowa, która serwowała  wojskową grochówkę. Żołnierze 16 Dywizji Zmechanizowanej prezentowali swój najnowocześniejszy sprzęt będący na wyposażeniu jednostek. Zapraszamy do obejrzenia naszej fotorelacji.

Tekst: Jakub Połubiński kl. I C

Zdjęcia: Jakub Połubiński, Sebastian Samojlik kl. I C

W dn. 22.05.2022  – 05.06.2022r. grupa trzydzieściorga uczniów pod opieką pięciorga nauczycieli w ramach „Ponadnarodowej mobilności uczniów” realizuje „ Bardzo smaczny projekt , czyli na granicy smaku” w miejscowości Leptokaria w Grecji. Dzięki środkom z Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój (POWER) z Europejskiego Funduszu Społecznego ma możliwość poznania greckiej kuchni a przede wszystkim wzmocnienia kompetencji kluczowych.

Jednym z głównych założeń projektowych jest promocja zdrowego żywienia wśród młodych ludzi a temu niewątpliwie służy kuchnia grecka. Uczestnicy projektu mają rzadką okazję poznać jej specyfikę. W tym celu odwiedzili kuchnię lokalnej restauracji w Katerini. Tam zaczęli od nauki profesjonalnego siekania, krojenia itp...

W związku z realizacją “Bardzo smacznego projektu, czyli na granicy smaku” finansowanego z Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój (POWER) nasze zmagania  rozpoczęliśmy od szkoleń.

„Bezpieczeństwo i higiena pracy w kuchni” to ważny aspekt, ponieważ nasze główne działania projektowe dotyczyć będą organizacji dwóch festynów kulinarnych.

Przy okazji  szkolenia zwróciliśmy uwagę na inne zagrożenia naszego bezpieczeństwa wynikające z pobytu w Grecji, o których nie wspominaliśmy na zajęciach przygotowawczych w Polsce – węże, skorpiony, jeżowce itp.

Oczywiście nie zabrakło informacji o celach i rezultatach naszego projektu oraz harmonogramie działań.

Tekst: Edyta Budnik

Zdjęcia: Natalia Wnuk, Natalia Jackiewicz

...