Kolejny dzień w ramach „Ponadnarodowej mobilności uczniów” realizowanego „ Bardzo smacznego projektu , czyli na granicy smaku” w miejscowości Leptokaria w Grecji ze środków z Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój (POWER) z Europejskiego Funduszu Społecznego upłynął na zwiedzaniu kopalni soli, jednej z siedmiu w Grecji, oraz oliwiarni. Uczestnicy projektu mogli zapoznać się z procesem produkcji oliwy, zaobserwować wzrost od nasionka do drzewa oliwnego. Mieli również możliwość degustacji oliwy z pierwszego tłoczenia. Oliwa to podstawa zdrowej kuchni śródziemnomorskiej.
Tekst: Elżbieta Kondracka, zdjęcia: Julia Gawrylik
Czytaj dalej